OTOÑO TIEMPO DE VENDIMIA

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Con la llegada de Octubre en nuestra Ribera del Duero llega la vendimia… Es el proceso de recoger, es decir, después de un año de cuidados en el terreno, quitaremos los racimos de uva de la planta de la vid para proceder a la elaboración del vino. Nuestra vendimia tradicional por excelencia, más delicada, cuidadosa y […]

9 octubre, 2019 Ampliar

Olla podrida burgalesa

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Olla podrida es el nombre popular de un guiso original encuadrado dentro de la familia de los cocidos. Toma su nombre del recipiente en el que tradicionalmente se cocina, y es un plato fuerte, adecuado por tanto para el invierno. Suele admitirse que el nombre procede de olla poderida: «poderida» en el sentido de olla […]

19 agosto, 2019 Ampliar

EN EL CAMINO DE LA RIBERA DEL DUERO

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EL VENTORRO EN EL CAMINO… DE LA RIBERA DEL DUERO «Vida sin fiestas es como largo camino sin posadas» (a partir de un pensamiento de Demócrito de Abdera). Venta, ventorro y ventorrillo se refieren a establecimientos o edificios de arquitectura popular de antigua tradición, situados originalmente en caminos o despoblados, y luego en carreteras y […]

24 julio, 2019 Ampliar

Feliz cumpleaños Ventorro!!!

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Feliz cumpleaños VENTORRO!!! Aprovecho hoy por primera vez y escribo sobre el transcurso, sobre el camino de nuestro Ventorro de la Ribera del Duero,41 años hoy, a lo largo de la corriente de nuestro mágico Duero, del ir y venir de la familia que sigue en nuestros corazones y de la que lucha (la mamá, […]

18 julio, 2019 Ampliar

El Ventorro presenta su nueva web

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En El Ventorro siempre hacemos gala de nuestra herencia y tradición. Ofrecemos a nuestros visitantes lo mejor de nuestra tierra, de nuestra gastronomía, patrimonio, arte, cultura y naturaleza. Y como sabemos que esto no está reñido con las nuevas tecnologías, hemos creado nuestra nueva web, para presentaros todo lo que ofrecemos e invitaros a nuestra […]

21 junio, 2019 Ampliar