Aranda de Duero-zonas de naturaleza

El ventorro de la Ribera del Duero, en familia, Enoturismo, General, hOTELV.CIUDAD, Ribera del Duero, turismo

Aranda de Duero es atravesada por el río Duero y por dos de sus afluentes, el río Arandilla y el  río Bañuelos. Este acontecimiento ha hecho de los puentes arandinos uno de los aspectos más característicos de la ciudad. Con construcciones de todas las épocas sobre las que destaca el románico Puente de las Tenerías, usado desde la Edad Media para […]

30 mayo, 2024 Ampliar

ARANDA DE DUERO CAPITAL DEL LECHAZO ASADO

en familia, Enoturismo, Gastronomia, General, hOTELV.CIUDAD, Ribera del Duero, Tradiciones, turismo

La personalidad de nuestros maestros asadores. Cada maestro asador atesora un rico bagaje culinario que le confiere un halo de identidad propia, haciendo de cada establecimiento una nueva experiencia. Platos con carácter que despiertan el gusto gastronómico, desde el estilo más tradicional al más vanguardista. Tesón y calidez marcan los tempos de nuestra cocina. Trabajamos […]

4 abril, 2024 Ampliar

Lechazo asado IGP en horno de leña

El ventorro de la Ribera del Duero, en familia, Enoturismo, Gastronomia, Ribera del Duero, turismo

Raza ovina CHURRA La raza ovina Churra, perteneciente al tronco Churro, es una oveja rústica de las más primitivas de la península. Forma parte del grupo de razas autóctonas más importantes de España, por su alta especialización en la producción de leche y por su elevado censo. La zona principal de distribución geográfica coincide con […]

23 abril, 2020 Ampliar

MASCARADAS DE INVIERNO EN CASTILLA Y LEÓN

Fiesta, Gastronomia, General, Tradiciones

ESTUDIO SOBRE MASCARADAS Bernardo Calvo Brioso. Investigador del estudio realizado en el año 2011 Estas manifestaciones festivas son tradicionales de los meses invernales. Aunque en dicho período estacional también se celebran los Carnavales, la relación entre ambas es circunstancial. Los Carnavales nacen como consecuencia del tiempo litúrgico de la Cuaresma; ante la rigidez impuesta por […]

22 noviembre, 2019 Ampliar

TIEMPO DE TRADICIONES

General

MATANZA DEL CERDO Invierno de 1942… ¡Ha pasado tanto tiempo! Apenas empezaba a entibiarse la escarcha de los adobes del corral, mi corazón de niño saltaba sobresaltado por el gruñido del cerdo de once arrobas que habíamos criado desde San Juan… Bajaba las escaleras saltando, hasta darme de morros con alguno de los mayores, que […]

22 noviembre, 2019 Ampliar