ARANDA DE DUERO CAPITAL DEL LECHAZO ASADO
La personalidad de nuestros maestros asadores. Cada maestro asador atesora un rico bagaje culinario que le confiere un halo de identidad propia, haciendo de cada establecimiento una nueva experiencia. Platos con carácter que despiertan el gusto gastronómico, desde el estilo más tradicional al más vanguardista. Tesón y calidez marcan los tempos de nuestra cocina. Trabajamos […]
Chuletada en el campo
Siempre os decimos que en el campo sabe todo mucho más rico. En este vídeo os mostramos una de nuestras excursiones que mezclan naturaleza, patrimonio y una buena comida a la sombra de los árboles. ¡Para chuparse los dedos!
ENOTURISMO: VIVIR UNA HISTORIA EN PRIMERA PERSONA
Resulta que el vino es un tesoro que da la tierra, es arte que se realiza en las bodegas y se disfruta para compartir un buen rato en la mesa con quien nos dé la gana. El vino –siempre con moderación– mola porque está bueno y ameniza momentos. Está en una tarde con amigos, en un […]
Lechazo asado IGP en horno de leña
Raza ovina CHURRA La raza ovina Churra, perteneciente al tronco Churro, es una oveja rústica de las más primitivas de la península. Forma parte del grupo de razas autóctonas más importantes de España, por su alta especialización en la producción de leche y por su elevado censo. La zona principal de distribución geográfica coincide con […]
Santa Maria -Aranda de Duero
La iglesia de Santa María la Real de Aranda de Duero fue construida entre el siglo XV y el siglo XVI. En 2014 albergó la XIX edición de la serie de exposiciones de Las Edades del Hombre junto con la Iglesia de San Juan, situada también en el centro de la ciudad. Las exposiciones coincidieron […]
Tradiciones de Semana Santa
La Bajada del Ángel de Aranda de Duero… Fiesta de Interés Turístico Regional, se remonta al siglo X Cofradía de la Virgen de la Misericordia o de las Candelas Es una celebración del Domingo de Resurrección para recordar la aparición del ángel que anunció a la Virgen la Resurrección de su hijo Jesús. La ceremonia […]
MASCARADAS DE INVIERNO EN CASTILLA Y LEÓN
ESTUDIO SOBRE MASCARADAS Bernardo Calvo Brioso. Investigador del estudio realizado en el año 2011 Estas manifestaciones festivas son tradicionales de los meses invernales. Aunque en dicho período estacional también se celebran los Carnavales, la relación entre ambas es circunstancial. Los Carnavales nacen como consecuencia del tiempo litúrgico de la Cuaresma; ante la rigidez impuesta por […]